Баурсаки на майонезе: рецепт приготовления
Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста в виде небольших пончиков ромбовидной или круглой формы , изготовляемых путём жарки во фритюре в казане. Также существуют рецепты творожных баурсаков. Обычно подаётся в качестве дополнения, например, к шурпе , либо к чаю у татар только к чаю, у уйгур к чайному напитку атканчай.
Большое место в алтайской кухне традиционно занимают изделия из муки. Популярно старинное ритуальное кушенье — боорсок — жаренные в масле нарезанные кусочки раскатанного теста или шарики. Рецепт: 1 литр кислого молока простокваши,кефира,чегеня 2 яйца,чайная ложка соды,можно добавить сахара , соли по вкусу. Все перемешивается. Добавляется мука,замешивается не крутое тесто. Оставляем на час в теплое место.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баурсаки на молоке 9. Приготовил : Mengrel География кухни: Казахская.
