Баранина с баклажанами на гриле
Нарежьте котлету на порционные кусочки — по два рёбрышка. Приготовьте маринад из масла, специй, соевого соуса, соуса Наршараб и горчицы — должен получится густой по консистенции соус. Замаринуйте мясо, накройте его крышкой или пищевой плёнкой и оставьте на 2 часа при комнатной температуре. Баклажан разрежьте пополам вдоль и сделайте «насечки» по диагонали.
Автор Светлана Никитина. Ингредиенты Баранина на кости. Смесь трав ароматных. Соль перец. Любимые приправы для мяса.
- Похожие рецепты
- Сегодня наш обзор будет посвящен простому, но очень полезному и вкусному блюду под названием баранина на гриле.
- Каре ягненка нарезается на порции отбивные. На мясе делаются неглубокие надрезы.
- Юлия Юл. Самый вкусный маринад для шашлыка из баранины!
Рваная баранина на гриле — это настоящий деликатес и культовое блюдо барбекю, которое готовится методом low-and-slow. Сделайте его по нашему рецепту с пряным соусом и простым гарниром сразу на человек! Вкусное и мягкое готовое мясо можно использовать в закусках, супах, рагу и запеканках по вашему вкусу. Кстати, на грилях с просторной решеткой можно приготовить одновременно четыре бараньи ноги, на дюжину и более человек! Сделайте пряную смесь: смешайте в шейкере 2 ч. Нанесите на мясо по 2 ч.
