Баклажаны в духовке с сыром и чесноком
Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки.
Новости lady. Следующие 10 из Актуально на сайте. Новости партнёров. Кофейный бланманже: рецепт для новичков. Международный фестиваль супа в Болонье: особенности мероприятия.
Новости lady.tochka.net
В пору массового созревания овощей нельзя не приготовить аппетитные баклажаны с чесноком. Эта простая закуска в виде оригинальных лодочек украсит любой стол и вызовет тот самый приятный аппетит, которого желают всем. Простота рецепта и быстрота приготовления позволяет готовить его хоть каждый день, экспериментируя со специями. Чеснок идеально дополняет острую баклажанную мякоть, но надо помнить, что он в достаточном количестве содержится в аджике. Высохшая в духовом шкафу плодоножка, снабженная нарядной папильоткой, позволит удерживать овощи при нарезке.
